こんにちは 今日はスーパーでレバーがお安く売ってたので、、 " レバニラ炒め " 安いだけ会ってレバーの臭いがキツい。牛乳に漬けたら一瞬で臭い消えました* 私はさらに塩麹とかで漬けちゃうんですけど みなさんはレバーの下処理ってどんなことしてますか〜…

こんにちは 北海道から山梨へ移住してすぐ、夫は農業研修生として働き、私は栄養士の職に就き、とても忙しい毎日を送っています。 毎日おしゃれなご飯を作りたくても疲れてて どーしても無理な時ってありますよね そんな時に、 「俺が作ろうか？」 と嬉しい…

✿お品書き✿︎︎◌白飯◌肉豆腐︎︎ ◌金平ごぼう︎︎◌蓮根サラダ︎︎◌フルーツ︎︎◌すまし汁 肉豆腐とすき焼きの違いがあんまり分からないんだけど牛肉を炒めるか煮るかの違い❓ 椎茸可愛く切り込み入れたのに煮たら塞がってただの黒い物体笑卵も割れるし、もうなんか萎え…

こんにちはʅ(°▾｡)ʃ 4月に北海道から山梨へ移住してきて ゴミだらけで荒地すぎる土地の開拓がいよいよ始まる頃、なんと我が家に ユンボが来てくれました‼️ 車体にロゴを付けれるそうなので旦那の名前「秀一」の「一」をとって 『ONE FARM一はじめファーム』と…

こんにちは(oˆ罒ˆo) 4月に山梨へ移住してきて私は栄養士 夫は、ご縁があり有機野菜農家さんで研修生として働かせていただけることが決まりました‍ ということでお弁当作りをはじめました*･ 私は、こだわる時はとことんこだわるタイプなのでどーしてもインス…

初めまして(о´∀`о) ななちゃんです。 22歳 栄養士をしています 北海道で育ち、ご縁があり山梨で新規就農することを決意。約3年ほどお付き合いしていた彼氏と結婚し、夫婦共々北海道でも仕事を辞め、思い切って2022年3月に山梨へ移住。 夫の義両親が新規就農…